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新潟県栃尾市

県中央部で刈谷田川と西谷川の合流点に市街地が形成された。戦国時代は長尾氏の有力な城下の一つで上杉謙信が10代のころ住んでいたという。「栃尾紬」で知られるように古くから養蚕と機織りが盛んで、繊維のまちとして発展してきた。近年は繊維産業の低迷に伴い工業団地の造成などで新たな企業誘致に努めている。「あぶらげ」と呼ばれるジャンボ油揚げは200年の歴史を受け継ぐ伝統食品。
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by citywatch | 2006-04-30 12:11 | 甲信越・北陸の記事